Tuki

Kasviskuskus: tuore ja herkullinen

Kasviskuskus: tuore ja herkullinen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tässä on resepti täynnä tuoreutta ja keveyttä tämän kevätvihannesten kuskussin kanssa.

Ainekset 4 hengelle:

  • 1 kg hienoa kuskusta
  • 1 litra kananmunaa
  • 120 g voita
  • 200 g herneitä
  • 200 g pavut
  • 8 parsa valkoinen
  • 8 vihreää parsaa
  • 4 porkkanat yläosilla
  • 4 nauriit yläosilla
  • Suolaa, juuri jauhettua pippuria
  • Kumina

Kevään kuskus nuoria vihanneksia

Mannasuurimolle:

- Aseta hieno kuskusimurna suureen onttoihin astioihin.

- Sulata voi ja lisää se mannasuuriin kämmenellä.

- Sekoita samalla, kun päällystät jokaisen jyvän.

- Kostuta mannasuurimot ja pyöritä sitä kätesi alla kostuttaaksesi ja ilmastaaksesi siemenet.

- Anna turvota ja kastele uudelleen, jos se ei näytä liian kuivalta

- Tarkista ja erota vilja varovasti ja aseta sitten kuskussierin yläosaan höyrytystä varten.

- Tämä ensimmäinen höyrytys antaa viljan turpoaa.

- Heti kun höyry on ohi, keitä noin 10 minuuttia.

- Anna seistä, tarkista, ettei siinä ole kokkareita ja laita se takaisin lämpöön.

- Anna höyryn kulkea uudelleen ja aloita sitten uudelleen kuten ennen, lisää suolaa ja vähän voita.

- Aseta lämpö takaisin kolmannen kerran, poista se lämmöltä. Mannasuurimien tulisi irrota täydellisesti eikä tarvitse enää vettä, mutta varmasti enemmän voita, koska se on kuskus ilman kastiketta.

- Kuori manna varovasti.

Kun kuskus valmistaa:

- Kuumenna kananmunaa.

- Valmista vihannekset, kuori herneet ja pavut.

- Kuori parsa kuorimalla.

- Pese ja kuori porkkanat ja nauriit. Leikkaa ne kahteen osaan.

- Kasta vihannekset kanaliemeen ja tarkista, ettei ne ole kunnossa veitsen kärjellä. Varhaisten vihannesten tulisi olla hieman rapeita.

Kokin BBA

Tämä kuskus syödään erittäin kuumana, ja siitä voi nauttia Ribot-maidon ja kovaksi keitettyjen munien kanssa.

Höyrylaiva: Valituista astioista riippuen voimme enemmän tai vähemmän nauttia ruoan ravitsemuksellisista eduista. Höyrylaiva on yksi suosituimmista. Höyry on keittomenetelmä, joka ei vahingoita ruokaa.

Sopii hyvin vihannesten, kuten kalan, jälkiruokien, ruoanlaittoon ... Se säilyttää suuren osan vitamiineista, ja vesiliukoiset mineraalisuolat (B-, C-vitamiinit, kalium jne.) Säilyvät kosketuksissa veden kanssa.

Höyrykeittäminen ei vaadi rasva-aineita, mikä mahdollistaa vähäkaloristen ja hyvin sulavien ruokien valmistamisen.

Keittämisen jälkeen luonnolliset aromit, makut ja värit ovat melkein ehjät.

Resepti: T. Debéthune, Kuva: C. Herlédan


Video: Lecce: herkullinen Italian kantapää. Italia campervan road trip (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Hussain

    Olet väärässä. Ehdotan tutkimista.

  2. Dagan

    I will tear everyone who is against us!

  3. Yigil

    Just cute !!

  4. Esdras

    Not in it an essence.

  5. Vukree

    And is there another way?

  6. Hadad

    The intelligible answer



Kirjoittaa viestin