Kasvit ja terveys

Suolainen: terveyden ominaisuudet ja hyveet

Suolainen: terveyden ominaisuudet ja hyveet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aromaattinen kasvi, joka on täynnä hyveitä, suolainen on yksi hienoista yrtteistä, aivan kuten rosmariini ja timjami.

Suolainen on peräisin laajasta maantieteellisestä alueesta, joka käsittää Keski-Euroopan, Lähi-idän, Vähä-Aasian ja Maghrebin.

  • monivuotinen suolainen(tai vuoristoinen suolainen),
  • yhteinen suolainen(tai suolaisia ​​puutarhoja).

Se kukoistaa kevyellä, kalkkipitoisella, hyvin valutetulla maaperällä aurinkoisilla alueilla.

Osallistuminen Provencen yrtit, suolaista arvostetaan gastronomiassa sen aromeista ja luonnonlääketieteessä sen terapeuttisista eduista.

Suolainen, muistiin

Sen tieteellisestä nimestä "satureia hortensis", joka tarkoittaa latinan kieli"Satyr grass", suolainen - jonka nimi ilmestyi vuonna 1398 - on tunnettu jo vuodestaAntiikin.

Sitä käyttävät kansat kreikkalainenja egyptiläisetkuka käytti sitä kausiheidän ruokansa. He kuluttivat sitä myös juomana seksuaalisen voimansa parantamiseksi.

Myöhemmin sitä kuvattiin joillekin "onnen kasviksi" ja toisten mielestä "paholaisten kasveiksi", benediktiinimunkit toivat sen Keski- ja Pohjois-Eurooppaan, jotka sitten kiellettiin käyttämästä sitä itsensä vuoksi. aphrodisiac-hyveet.

Suolaisen ominaispiirteet

Kutsutaan myös nimellä “St Julienin yrtti”, “sadrée”, “aasipippuri” (Provencessa), poivrette (Sveitsissä) tai jopa ”maustettu”, suola on aromi, jonka maku muistuttaa molempia / timjami ja jotakin Minttu.

Välimeren itäisillä alueilla ja Mustallamerellä kotoisin oleva suolainen kasvaa yhtä hyvin pellolla laventeli kuin timjami.

Kasvavalle korkeudelle 30-40 cm, tälle aromaattiselle kasville on tunnusomaista:

  • haarautunut pohja,
  • vihreät lehdet suikeana ja terävinä päin
  • valkoisista purppuranpunaisiin kukkiin, jotka kukkivat kesällä (heinäkuusta syyskuuhun)
  • ja varret on peitetty kevyesti karvoilla.

Suolaisen ominaisuudet ja edut

Vuotuinen ja puolipysyvä monivuotinen kasvi, suolainen sisältää runsaasti rosmariinihappoa: voimakas antioksidanttijonka toiminta estää sydän- ja verisuonitautit, liittyvät aiheeseen ikääntyminentai jotkut syövät.

Todellinen mineraalien (magnesium, rauta, kalsium, mangaani) ja vitamiinien (K, B6) lähde.

On myös hiilihydraatteja, proteiineja, lipidejä ja ravintokuituja. Aasinpippurilla on myös karsinoivia, anestesia-, virkistäviä ja ruuansulatusominaisuuksia.

Mitä terapeuttiset edut, hänet tunnustetaan:

  • lopeta ripuli, turvotus ja kaasu
  • helpottaa ruoansulatusta,
  • tasapainottaa suoliston kasvisto bakteeri- tai virusinfektion jälkeen,
  • lievittää vatsakipuja ja ruoansulatuskouristuksia.

Ruohokerrallaan viruslääkeja antiseptinen, suolainen hoitaa tehokkaasti kurkkukipua ja vilustumista. Samoin sen vaikutus anti-väsymysmitataan sen kyvyllä palauttaa joko älyllinen, fyysinen tai seksuaalinen energia.

Käyttö ja reseptit

Sisään keitetyt, suolainenkulutetaan yleensä muodossa kuivattu. Käytetään mausteAntiikin ajoista lähtien se on auttanut parantamaan kastikkeiden, grillatun kalan tai lihan, keittojen, vihannespihvien makua.

Jotkut gourmetit suosittelevat sitä maustamaan ruokalaji perunoita tai vuohenjuuston päälle.

Jos kyseessä oninfektiottai hengityselinten sairaudet, naturopaatitsuosittele joko suuvettä tai a infuusiosuolainen.

Valmistautuminen:

  • 1 litraan kiehuvaa vettä kaada 50 g kukkivia suolaisia.
  • Anna levätä noin kymmenen minuuttia.
  • Juo 2-3 kuppia päivässä, kunnes oireet paranevat. yskä, nuha tai kurkkukipu.

© Madeleine Steinbach


Video: Jari Bull Mentula vs Gunnar El Macho Gimbutas (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Yonos

    Cool article, by the way, I want to propose to the author to install a chip from Yandex.Money on the site Give a ruble. I would give, so to speak, for maintenance.

  2. St. Alban

    Tiedän vielä yhden ratkaisun

  3. Elsu

    Just under the table

  4. Barnabas

    Will go with beer :)



Kirjoittaa viestin