Ruokareseptit

Ankanrinta vartaat sitrushedelmillä


Ankanrinta vastaa uusia ruokailutottumuksia: se on aito, terveellinen, helppo valmistaa eikä ole liian kallis.

Tässä on resepti ankkarintojen vartaaseen sitrushedelmillä.

Ainekset 4 hengelle:

  • 2 ankanrintaa
  • 2 appelsiinit
  • 2 pomelo
  • 2 sitruunat vihreä
  • kukka suolaa
  • tuoretta jauhettua pippuria.

Resepti ankkarintojen vartaaseen sitrushedelmillä

Aseta rintojen liha alaspäin leikkuulaudalle.

Pisteitä rasva ristiin terävällä veitsellä ja leikkaa ne sitten 3 cm leveiksi paloiksi.

Pese sitrushedelmät ja leikkaa ne suuriksi kiiloiksi ihon keräämällä mehu kulhoon.

Pujota ankanrinnan ja sitrushedelmien kiilat palasiksi.

Pippuri.

Kypsennä grillillä 3-4 minuuttia per sivu, paahduttamalla niitä sitrushedelmien mehulla.

Lisää suola kypsennyksen lopussa ja tarjoile valkoisen riisin kanssa.

Nauti ateriastasi !

Visuaaliset hyvitykset: © Cifog / Asset / Adocom


Video: Namnam. Pekingin ankkaa tulossa. (Syyskuu 2021).